タイ料理の調味料

タイ料理の調味料には、料理の味付けに使う調味料だけでなく、食べる時に使う調味料もあります。 いわゆる卓上調味料ですね。 さて、どんな種類のものがあるのでしょうか。

タイ料理には日本でも定番の調味料の他、日本ではあまり馴染みのない調味料まで、たくさんの種類があります。 その調味料を、少しずつご紹介していきたいと思います。