タイ料理の食材

タイ料理に使う食材と言えば、まずは唐辛子ですね。 もちろん他にもたくさんあるので、今日はタイ料理に必須の食材の中でも、もっとも頻繁に使われるスパイスやハーブ類をご紹介したいと思います。