タイ料理について

タイ料理好き必見！炊飯器で失敗なく作れる本格カオモックガイのレシピ。基本の材料とスパイス選び、鶏肉をジューシーにするコツ、本場流ナムチムの作り方をプロが解説。

タイ移住者必見！タイのお米の種類と特徴、失敗しない選び方を徹底解説。ジャスミン米・もち米の違い、日本米との比較、スーパーでの購入方法まで、あなたの疑問を解決します。

タイの麺料理の１つに、カノムチン／カノムジーンがあります。主に専門店で食べられることが多いです。もちろん家庭でも食べます。では、どういった食べ方をするのでしょうか。

タイ料理の特徴、タイ料理の印象と言えば、辛い！ですよね。 実際、辛い料理も多いですし、同じく辛いイメージのインド料理と比べると、よりパンチがきいてるかと思います。でも実は、タイ料理は単に辛いだけじゃないんですね。今日はタイ料理の特徴、味の内...